Eating at work: Eetgedrag onderzoek onder werkend Nederland

Eurest doet veel onderzoek naar eetgedrag van werknemers in Nederland, werkzaam in verschillende branches: bedrijven, overheid, zorg en onderwijs. Eurest doet dit zowel door interne informatie te analyseren als door het uitvoeren van kwantitatief en kwalitatief onderzoek naar eetgedrag bij gebruikers en niet-gebruikers van haar diensten. Het 'Eating at work'-onderzoek dat Eurest in 2009 heeft uitgevoerd, is een goed voorbeeld van een onderzoek naar eetgedrag. Het geeft inzicht in het gebruik van de cateringvoorziening en gaat in op actuele thema's, zoals gezonde voeding, biologische keuzes, besteding en consumptiewijze.

Hoe luncht werkend Nederland? Welke behoeften bestaan op het gebied van eten? Enkele opvallende resultaten van het onderzoek naar eetgedrag.

• Nederlanders slaan de lunch geregeld over. 22,1%  van de Nederlanders slaat één of meerdere keren per week zijn of haar lunch over.
  
• 41,7% eet zijn of haar lunch één of meerdere keren per week op de werkplek. 18,9% doet dit elke dag.
  
• De gezondheidshype die we in Nederland kennen slaat aan. 52,5% van de respondenten geeft aan het afgelopen jaar het eetgedrag te hebben aangepast en gezonder te zijn gaan eten.
  
• De trend van het consumeren van biologische voeding is in mindere mate terug te vinden in het eetgedrag op de werkplek. 17,8% geeft aan in vergelijking met 2 jaren geleden vaker te zijn gaan kiezen voor biologische producten binnen de cateringvoorziening.
  
• 12,3% van werkend Nederland is in vergelijking met 2 jaren geleden vaker zijn of haar lunch onderweg gaan nuttigen.
  
• Meer dan de helft (55,7%) van werkend Nederland is zich de afgelopen 2 jaar bewuster geworden van zijn of haar uitgaven aan voeding op het werk.
  
• 41,5% van de respondenten is door de economische crisis van de afgelopen jaren vaker de lunch van huis mee gaan nemen.

Meer informatie eetgedrag onderzoek

Voor meer informatie over het deelonderzoek 'Eating at work 2009'  of het gehele onderzoek "Facility Services at work 2009" kunt u contact opnemen met Eurest via de contactknop. Bovenstaande resultaten mogen worden gepubliceerd mits voorzien van bronvermelding (te weten; Eurest Services "Facility services at work 2009")

Meer informatie over Eurest en de mogelijkheden van catering binnen uw organisatie vindt u hier

Persbericht onderzoek eetgedrag

Lees ook het persbericht wat Eurest Catering samen met het NHTV publiceerde. Het bericht richt zich op het eetgedragonderzoek en geeft inzichten in eetgedrag tijdens de lunch op het werk.

Direct naar het persbericht: Onderzoek eetgedrag tijdens de lunch op het werk